Resep Kaledo

resep masakan resep kaledo

Bahan-Bahan
Empat puluh satu butir rawit ijo
Garam
Tiga belas asam jawa mentah
Dua seperempat kilo tulang kaki sapi dan daging sapi
Jeruk nipis yang diambil airnya

Pengolahan
1.Air dijerang didalam panci sampai mendidih
2.Tulang dan daging yang telah dicuci dimasukan
untuk dimasak sampai lunak
3.Jika sudah lunak Air rebusan dibuang
kemudian daging ditiriskan
4.Persiapkan panci yang lain untuk menjerang air
5.Daging dimasukan ke panci yang airnya telah dijerang
6.Campurkan rawit,asam jawa,garam bersama tulang dan daging
jika air sudah mendidih
7.Tulang bersama daging direbus sampai matang

resep masakan lainnya

pic