resep masakan resep sambal goreng udang
Bahan-Bahan
Tiga ouluh tiga sendok makan minyak goreng
Tiga seperempat sendok teh gula pasir
Enam tiga perempat sendok teh air asam jawa
Enam setengah lembar daun kunyit yang di sobek sobek kemudian diikat
Dua ribu gram udang jerbung,dibuang kepala,punggung dikerat
Dua centimeter lengkuas enam dan satu setengah centimeter lengkuas satu,dimemarkan
Garam
Enam tiga perempat sendok teh air jeruk nipis
Bumbu Bumbu Yang Di Haluskan
Dua puluh buah bawang putih
Tiga puluh tiga buah cabe merah
Tiga seperempat sendok teh terasi
Tiga puluh tiga buah bawang merah
Enam tiga perempat sendok teh ketumbar
Pengolahan
1.Udang dioleskan dengan air jeruk nipis dan garam
2.Di biarkan selama tidak kurang lima belas menit
3.Udang digoreng hingga matang
4.Disisihkan
5.Bumbu bumbu yang di haluskan ditumis hingga mengeluarkan aroma wangi
6.Lengkuas,daun kunyit,garam,gula,air asam dimasukan.masukan udang
7.diaduk-aduk sampai semua bumbu meresap
resep masakan lainnya
pic
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mari Berbagi