Resep Gado Gado

resep masakan resep gado gado

Bahan Bahan
Tiga ratus gram kol yang diiris iris kemudian direbus matang
Lima ratus gram nangka muda yang dipotong potong kemudian direbus
Air asem secukupnya
Lima ratus gram kacang panjang yang dipotong potong kemudian direbus
Lima ratus gram kangkung yang dipotong potong kemudian direbus
Sembilan ratus mili air siap pakai
Tiga ratus gram labu siam yang dipotong potong kemudian direbus secukupnya
Lima ratus gram toge,buang buntutnya kemudian disiangi baru direbus matang

Bumbu Bumbu Yang Di Haluskan
Garem,satu sendok teh terasi,satu centi kencur empat,dua sendok teh gula merah
Sepuluh cabe yang warna merah,dua ratus gram kacang tanah yang sudah disiangi
Empat ratus gram kentang rebus yang sudah dihaluskan,dua puluh rawit

Pengolahan
1.Air matang,air asem,bumbu bumbu yang dihaluskan,dicampur satu sama lain sampai merata semuanya
2.Masukan semua sayuran yang sudah direbus bersama sama dengan bumbu bumbu. Diaduk aduk
3.Sesudah diaduk aduk kemudian ditumbuk tumbuk.siap dimakan

resep masakan lainnya


pic