Resep Pecel Sayur

resep masakan resep pecel sayur

Bahan Bahan
Tujuh ratus lima puluh gram bayem yang sudah disiangi
Irisan tiga ratus gram kol
Potongan empat ratus lima puluh gram kacang panjang
Enam ratus gram toge

Bumbu Bumbu Yang Di Haluskan
Dua centi kencur empat
Satu setengah sendok teh terasi goreng
Garam seperlunya saja
Sembilan rawit goreng
Tiga ratus gram gula merah yang disisir
Lima belas butir cabe merah goreng
Lima belas bawang putih goreng
Lima belas daun jeruk

Sambel:Enam sendok makan air asem jawa,enam ratus mili air panas,tujuh ratus lima puluh gram kacang tanah yang digoreng kemudian dihaluskan

Pengolahan
1.Dihaluskan semua:terasi,kencur,gula merah, cabe merah,garam,rawit,bawang putih, daun jeruk
2.Bumbu bumbu yang dihaluskan dicampur dengan kacang tanah
3.Masukan air panas,air asem,diaduk aduk
4.Seluruh sayur sayuran direbus namun jangan di gabung
5.Sayuran ditata pada piring baru kemudian dituangi sambel kacang

resep masakan lainnya


pic