resep masakan resep gado gado padang
Bahan Bahan
Enam daun jeruk
Enam kentang yang sudah direbus kemudian dipotong
Enam ketimun yang dikupas kemudian dipotong tipis
Sembilan buah bawang putih yang diiris iris tipis
Sembilan ikat daun selada yang diiris iris kasar
Satu setengah liter santan
Sembilan ratus gram kacang tanah goreng yang dihaluskan
Tiga ratus gram kol yang diiris
Tiga ratus gram kacang panjang yang dipotong potong dulu kemudian direbus
Tiga ratus gram toge rebus
Lima belas buah bawang merah yang diiris iris
Dua belas sendok makan minyak
Sembilan buah telor rebus yang dipotong potong
Tiga daun salam
Bumbu Bumbu Yang Di Haluskan
Satu setengah sendok teh merica
Tiga batang sere yang diambil bagian yang berwarna putih
Tiga centi lengkuas dua
Enam sendok makan air asem
Delapan belas butir cabe merah
Enam sendok teh gula merah
Dua centi jahe dua dan satu centi jahe satu
Tiga sendok teh terasi
Pengolahan
1.Ditumis sampai wangi,bawang putih,bawang merah
2.Campurkan semua bumbu yang dihaluskan tapi air asem,gula merah jangan dulu,dimasak sampai matang.salam,santan,daun jeruk,kacang tanah halus,air asem,gula merah dicampurkan ke masakan
3.Dimasak hingga bumbu kacang benar benar matang
4.Siapkan piring,tata sayuran,tuangi saos yang sudah diolah
5.Siap dinikmati
resep masakan lainnya
pic
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mari Berbagi