resep masakan resep sayur pare isi tuna
Bahan Bahan
Dua sendok teh gula pasir
Tiga sendok teh garam
Tiga centi lengkuas yang di memarkan dua
Dan dua centi yang dimemarkan satu
Satu seperlima liter santan yang kental
Sekilo pare
Delapan daun salam
Bumbu Bumbu Yang Di Haluskan
Dua sendok teh garam
Minyak
Dua belas buah kemiri
Dua puluh butir cabe merah
Dua belas buah bawang putih
Dua puluh buah bawang merah
Isian
Empat buah putih telor,Dua sendok teh merica bubuk,Delapan ratus gram ikan tuna
Yang sudah dikukus selama tidak kurang dari seperempat jam kemudian dihaluskan,enam
Belas buah bawang putih yang dihaluskan.seluruh bahan dicampur satu sama lain Kemudian diaduk aduk merata
Pengolahan
1.Keluarkan semua biji pare kemudian pare dipotong potong dengan ukuran sekitar Empat centi,bahan bahan isian dimasukan kedalam potongan pare dan dipadatkan kemudian siapkan kukusan untuk mengukus pare yang sebelumnya diisi bahan bahan isian
Pare dikukus sampai matang baru diangkat
2.Lengkuas,garam,bumbu bumbu yang dihaluskan,salam,gula,ditumis sampai mengeluarkan aroma wangi sedap
3.Campurkan santan ke dalam tumisan kemudian diaduk aduk,diproses sampai santen agak
Kental,kemudian pare yang selesai di masak,dimasukan kedalam olahan,diaduk aduk merata.didiamkan sebentar.siap disalin
pic
resep masakan lainnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mari Berbagi