resep masakan resep gangan kacang panjang
Bahan Bahan
Satu sendok teh merica bubuk
Dua batang sere yang dimemarkan
Satu sendok makan garam
Dua potong tenggiri
Empat belimbing sayur yang dipotong
Dua ratus gram kol yang dipotong
Satu liter santan
Tiga ratus gram udang yang dibuang kepalanya kemudian dikerat punggungnya
Dua puluh lonjor kacang panjang yang dipotong potong
Dua centi lengkuas yang dimemarkan dua
Enam sendok makan minyak
Empat daun salam
Bumbu Bumbu Yang Di Haluskan
Enam buah bawang putih
Dua centi kunyit tiga
Dua belas butir cabe merah
Sepuluh buah bawang merah
Delapan kemiri
Pengolahan
1.Ditumis hingga matang benar,sere,salam,bumbu bumbu yang dihaluskan,belimbing sayur,lengkuas
2.Campurkan kol,kacang panjang smebari diaduk aduk sampai layu.masukan ikan tenggiri,udang,diaduk aduk.dengan perlahan campurkan santan ke olahan
3.Bubuhi merica
4.Taburkan garam
5.Diproses/dimasak sembari diaduk aduk sampai kuah menjadi kental dan benar benar matang.siap dihidangkan
resep masakan lainnya
pic
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mari Berbagi