resep masakan resep pepes oncom bandung
Bahan Bahan
Gula merah
Garam
Dua ikat daun kemangi
Daun daun pisang
Lidi lidi
Setengah kilo oncom bandung yang dihancurkan
Enam belas butir cabe merah yang diiris iris
Enam belas butir cabe ijo yang diiris iris
Sepuluh daun salam
Enam sendok makan bawang merah yang dihaluskan
Empat batang sere yang dimemarkan
Dua sendok makan cabe merah yang dihaluskan
Rawit sedikit
Air asem
Pengolahan
1.Semua bahan,semua bumbu dicampur satu sama lain bersama sama oncom,tapi salam jangan dulu dimasukan.siapkan daun pisang
2.Letakan satu daun salam,salin adonan ke daun pisang kemudian semat
3.Siapkan kukusan
4.Adonan dikukus dengan waktu dua puluh menit kemudian adonan dibakar secukupnya supaya wangi,jangan dibakar lama lama.siap dimakan
resep masakan lainnya
pic
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mari Berbagi