resep masakan resep pepes peda daun singkong
Bahan Bahan
Empat sendok makan minyak untuk menggoreng
Daun daun pisang
Enam ekor ikan asin peda
Tiga ratus gram daun singkong rebus muda
Delapan daun salam
Bumbu Bumbu
Tiga centi kunyit yang diiris iris tipis
Satu dan satu centi kunyit yang diiris iris
Tipis satu
Gula
Empat butir tomat yang diiris iris tipis
Satu centi jahe yang diiris iris tipis empat
Enam belas buah bawang merah yang diiris iris tipis
Delapan butir cabe merah diiris iris menyerong
Tiga puluh butir rawit merah
Enam buah bawang putih yang diiris tipis
Pengolahan
1.Kunyit,gula,bawang merah,tomat,cabe,jahe dicampur,siram minyak dengan goreng
Kemudian diaduk aduk sampai merata semua.peda dicampur bersama bumbu setelah dicuci
Sampai bersih
2.Susunlah sebagian daun singkong diatas selembar daun pisang.taruh selembar salam
Letakan bumbu dan ikan diatasnya,tambahkan selembar salam kemudian ditutup dengan
Menggunakan sisa daun singkong
3.Dibungkus menyerupai lontong.disemat.siapkan dandang panas,olahan dikukus selama
Setengah jam tambah enam menit.kalau sudah selesai dikukus,angkat dan bakar olahan
resep masakan lainnya
pic
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mari Berbagi