resep masakan resep ikan cuka
Bahan Bahan
Dua sendok teh gula
Sari jeruk nipis
Satu sendok teh merica bubuk
Dua batang sere yang diiris iris halus
Empat butir cabe merah yang diiris iris halus
Satu kilo ikan tenggiri
Seratus mili minyak
Seratus mili air
Sepuluh buah bawang merah yang diiris iris halus
Empat centi jahe yang diiirs iris halus
Empat sendok makan cabe giling
Empat butir tomat yang dipotong potong sedang
Empat daun jeruk yang diiris iris halus
Setengah sendok teh pala bubuk
Garam
Pengolahan
1.Dengan menggunakan garam dan sari jeruk nipis untuk melapisi seluruh bagian luar ikan yang kelihatan
2.Ditunggu beberapa lama kemudian digoreng kering
3.Ditumis hingga wangi agak kuning,bawang merah.kecuali ikan,sari jeruk nipis,air,campurkan semua bahan ke tumisan,diaduk aduk hingga beraroma wangi
4.Masukan seratus mili air,campurkan satu sendok makan sari jeruk nipis,diaduk aduk
5.Baru tambahkan ikan ke olahan,dimasak sembari diaduk aduk.matikan api
resep masakan lainnya
pic
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mari Berbagi